wszędzie ta sama postać stoi 
biskup Oronzo na kolumnie 
na pastorale wsparty dumnie 
zmienności czasu się nie boi 

Apulia jest pełna świętego 
także w Lecce kamień leczeński 
kreśli barokiem los męczeński 
dla piękna niesamowitego 

pewnie święty lubił dobrze zjeść 
bo trwają kulinarne cuda 
i za to mu trzeba oddać cześć 

nie zrażony morską kipielą 
w Ostuni posąg wielkoluda 
błogosławi pobożną bielą